ティンカーベル の おうち

上記の広告は90日以上記事の更新がないブログに表示されます。新しい記事を書くことで、こちらの広告が消せます。

  

ほんっとに久しぶりに更新してま～す！　クリスマスはおかげ様で忙しかったぁ・・・・。　ご来店くださいましたたくさんのお客様、ほんとうにありがとうございました～！！！　そして、２６日金曜日のMカフェさんでのパン販売にもわざわざご来店下さいまして心からありがたかったです！！！　

ところで、今更ながら（ほんとに！）我が家のクリスマスの話を（古！）したいと思います（笑）
子供たちには、「忙しいから無しねぇー」なぁ～んて言えるはずもなく、きちんとしました！！それなりですけどね！

誕生会でもないのに、やっぱりろうそくを「フー！」ってしています（笑）
　
どこかで見たことのあるチキンです！（笑）　人数分なかった（涙・・）

生ハムのサラダピザです！　お店では￥９８０で販売してます！

そして朝には一応サンタさんも来てくださいましたよ！　喜んでいる姿がかわいかったです！

ところで、パンの話をしますねぇーなんてお伝えしていながら一週間も更新していなかったので反省しています。
えっと、第一回目は「サンドイッチ」のおはなしです。

サンドイッチで大切なことは・・
１、食パンは、焼いてしっかり荒熱をとったものを使います。　厚みは、やわらかい具を挟む時は１．１センチ、分厚い具を挟む時は（お肉など）１．４センチくらいがお勧めです。
２、具をはさむ内側両方に、しっかりバターを塗りましょう。
３、レタスは水気をしっかり切って、パンが具の水分を吸わないようにきれいにパンに敷いてください。
４、トマトやきゅうりなど、パンやレタスとくっつきにくい素材のときは、マヨネーズをしっかり塗って、パンと素材がまとまるようにしましょう。
５、切るときは、濡れふきんで包丁を一度ごとに必ず拭いてきりましょう。　そうすることで、包丁がきれいになり切り口がきれいになるのと、包丁が湿っていることで切り易くなります。
６、包丁に添える手はふんわり優しく包むようにパンを切りましょう。　あまり力が入ると、パンがつぶれる上に、中身の飛び出してきてしまい、仕上がりがきれいになりません。
どうでしょうか？　あまり参考にならないかも知れませんが、まだチャレンジしてない方はおうちでも作ってみてくださいね！　ティンカーベルでは食パンもサンドイッチ用にお切りしますのでスタッフに声をお掛けくださいね！

ちなみにジャガイモも丸ごと蒸かしたほうがおいしいんです。
少しさめたらすぐに皮をむいて裏ごししてくださいね！　でないと硬くなって裏ごししにくいんです。。

さて、明日と明後日までお店が営業なのでまだまだお休みモードにならないわたしです。。
が、、、子供たちは全員、一番下の保育園の次女も加わってもうおやすみ・・・明日から仕事ができるか不安です（涙）。
でもきっと、お店をちょろちょろさせながらも何とか明日も無事に終わってくれることを祈ってもう寝ます・・・
明日も良い一日であります様に！　おやすみなさい・・・！
  

早いもので来週の２４日には小学校も終業式ですね。　幼稚園はもう早くも昨日が最後の日でした。　なんだかこれから忙しくなるというのに。。　幼稚園に行っている長男はメタボぎみ！　　お家にいるとさらに大きくなりそうで心配（笑）！！　なので来週はお預かりにしなくっちゃ！　いっぱい走って冬休み痩せしてくれるといいなぁー。

パン！
私は、２０歳のころアルバイトでパンとケーキのお店でウエイトレスをしたことはありました。　でもまさかパン屋さんと結婚するとは・・・思ってもみなかった！　私自身はぜんぜん違う仕事をしていたんです。　だからあまり粉が何とかでこうだから、、、とか主人に言われても「むずかしいなぁー」とパンの奥深さに驚き、やっぱりできないと思うばかり。　これから少しずつでも学んでいかないと。。。ですね！
ただ、４年間パン屋のかあちゃんとしてやってきたので、ほんの少しのアイデアと知識を微力ですが皆様にお伝えできれば。。と思っています。　
次回から、少し記事を書いていきたいと思っています。


お知らせです！
１２月２２日（月）から予定していた重さあてイベント、都合により１２月２６日（金）からの始まりに変更になりました。　急で申し訳ないですが、クリスマス中スタッフが少なくご予約の商品に遅れが出てしまうおそれがありますので、ご了承くださいませ。
　  

皆様からのさっそくの心のこもったコメント、ありがとうございました！　こんな不精な私でも、「こつこつ頑張らなくっちゃ～！」とわくわく楽しくなってきました！　昨日は、ティンカーベルで布雑貨を販売しているkeiさんに手伝ってもらいつつ、またmorimoriさんには電話で質問しまくりまして、なんとかたちあげることができたんです。　　やっぱりひとりじゃ何にも出来ない。　　この場を借りて、keiさん、morimoriさん、本当にありがとうございました～！　そして、今日さっそく「ブログ見ましたよ！！」って、来てくださったお客様、またまたこの場を借りて、ありがとうございました～！


さて、ティンカーベルはこの１２月で４周年を迎えました！　４年間もパンを作り続けられたことが本当にありがたく、心より感謝いたしております！　そこで今月の６日より、やっとのことですが、ポイントカードをはじめました！　支えてくださっているお客様に少しでも還元できれば。。。と思っています。　　



５００円で１ポイント、１０ポイントたまると２００円のパンと交換、２０ポイントたまると５００円の金券を差し上げております。有効期限などございませんのでご来店の際は必ずお持ちくださいね～！　初めてご来店の方にも差し上げております！　


クリスマス

今日はやっとこサンタさんを飾りました！　はしごを一生懸命上って降りてを繰り返すサンタさんです。
とってもかわいいんですよぉー。


もうすぐクリスマスですね。　ティンカーベルでは２３日（火・祝）も休まず営業しています。
キャラクターパンセット（￥１２００）や、サラダピッツア（￥９８０）などご予約も承ります。
もちろんパンも、サンドイッチから菓子パン、惣菜パン、かわいいパンまで、しっかり焼いてお待ちしております！

上左から、プレミアムコロネ（レーズンバタークリーム入り）￥１５０、きのこのお家（天然酵母パンにヨーグルトクリーム入り）￥１４０円、薩摩ブレッド（乳製品＆卵不使用のアレルギー対応パンで、両親が育てたしっとりした甘くておいしいお芋入り）￥４６０

アレルギーの子供さんがいらっしゃいましたら、ぜひぜひお電話でも結構ですのでご相談ください！　卵抜きや乳製品も抜いてあって、かつ甘くておいしいパンを販売しています。
カロリーオフのこんにゃくパン（￥１４０）もあります。　ご来店お待ちしております。　


  

霧島市国分名波にあるパン屋ティンカーベルを営んでいます。夫と毎日楽しくおいしいパンを焼いています。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください！



今月の新商品です！
　　　　　　　　　　左からココアボール￥１３０　プリンパン￥１３０　
クロワッサンザマンドプレミアム￥１８０　シナモンシュガードーナッツ￥１３０

このご時勢なので、買いやすくって、かつひとつでも満足できるパンの種類を近日増やしています！だってせっかく食べるなら”おいしーい！”って心から思ってもらえるパンじゃなくっちゃ！、と日々新商品を考え中です。　皆様に喜んでいただけるようにがんばりますね！

あとお知らせでーす！
来年明けて１月１０日（土）・１１（日）１２（月・祝）に、国分広瀬にある大和ハウスの展示場で開催される、”おうちパン屋さん＆おうち雑貨屋さん”のイベントに参加することになりました！　おうちがまるでパン屋さんと雑貨屋さんに大変身！するそうです。」

　かわいい布雑貨も販売してます。ハンドメイド作家keiの委託販売をしています。パンを買いがてらに雑貨も買ってみては？オーダーもご予算に応じてお受けすることも可能です。ぬくもりあるハンドメイド雑貨のプレゼントなどはいかかですか？今後はパン屋とコラボ雑貨も計画中です！お楽しみに！！
  

• Tweet